黄油小酥饼干的做法

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黄油小酥饼干

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自从儿子放假后，他每天最喜欢的事儿就是看电视玩手机，因为今年的暑假，他说不想去参加暑假班了，他爸答应了他，理由是我们小时候也没有那么多的暑假班，不照样过得好好的。虽然不同意，也没有做个虎妈。结果天天手机.....于是在一个无聊的下午，我揉了一个面团让他自己做小饼干。份量是下面方子的的4倍量，印了一下午，他做完后直呼妈妈下次不要做那么多了

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原方子(下面图片是原方子4倍量，做了7烤盘)

、

黄油 45g

、

糖 15g

、

淡奶油 15g

、

蜂蜜 7g

、

蛋糕粉 120g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化后加入细砂糖搅拌
步骤2/12 点击查看大图
搅拌好的黄油继续加入淡奶油和蜂蜜搅拌
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤4/12 点击查看大图
搅拌成絮
步骤5/12 点击查看大图
用手揉成团，不需要过分揉呢，只需成团即可。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
步骤6/12 点击查看大图
擀开，这个步骤开始是我家孩子自己完成呵。
步骤7/12 点击查看大图
双手齐上
步骤8/12 点击查看大图
一盘好了，烤的任务是我呢，烤箱中层170度,10到15分钟，也可以160度，10分钟转130度7分钟。这两个温度我都试过
步骤9/12 点击查看大图
上色刚好，很香的味道
步骤10/12 点击查看大图
香酥可口
步骤11/12 点击查看大图
这个非常容易上手的饼干适合亲子一起动手
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、此款饼干的黄油无需打发，只需软化 2、烤箱温度要根据自家烤箱脾气

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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