简单四步蒸出完美水蛋
简单美味
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋一个敲入碗里，约60克左右
-
步骤2/5
点击查看大图
打散后加入1.5倍温水，搅打均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
用纱网过滤气泡，这样蒸出来的水蛋如镜面一样光滑
-
步骤4/5
点击查看大图
盖上盖子过保鲜膜，水烧开后放入蒸蛋，蒸12分钟即可，蒸好不要立刻打开盖子
-
最后一步
点击查看大图
撒上香油和生抽，滑嫩的水蛋就蒸好了
过滤非常重要，不过滤的话，蒸出的水蛋坑坑洼洼，不光滑，而且水蛋内部也会有很多气孔，这一步不能省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
简单四步蒸出完美水蛋的其他做法
简单四步蒸出完美水蛋的相关分类
简单四步蒸出完美水蛋的相关推荐
-
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
662561人看过 -
《高阶菜谱》仔鸡爆菌菇
181742人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香～快手早晚餐
309028人看过 -
#本周热榜# 主食花卷这么做，真是太香了呀！
36912人看过 -
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋
2072260人看过 -
#本周热榜# 减脂就要这么吃，太满足了
29033人看过 -
粉蒸排骨
1583473人看过 -
简单美味的杏鲍菇牛肉粒
1055553人看过 -
青椒肉丝，这样炒太好吃了。
1955599人看过 -
鳗鱼饭
610180人看过 -
双皮奶
9123707人看过 -
白菜腐竹肥牛煲
1964人看过
