爆浆蓝莓芝士派
蓝莓丰收季,做一道蓝莓甜品势在必行。
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步骤1/10
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准备好所需材料。
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步骤2/10
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把面粉,糖、盐、鸡蛋和室温融化后切成小块儿的黄油混合搓成玉米粉状后加入牛奶。
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步骤3/10
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把面粉捏成团儿,并盖上保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
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步骤4/10
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做派馅:把奶油奶酪、酸奶、鸡蛋、糖、淀粉混合搅拌均匀。
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步骤5/10
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可在电磁炉上小火加热,使馅料变浓稠。
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步骤6/10
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取出冷藏好后的面团儿,擀成薄片儿铺到派盘里,用叉子在派底戳孔。
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步骤7/10
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把馅料倒入其中,并用小勺摊铺均匀。
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步骤8/10
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摆上蓝莓,并用小勺轻轻砸压蓝莓果,使蓝莓镶嵌到馅料里。
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步骤9/10
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入烤箱180度烤15分钟后转150度烤20分钟。
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最后一步
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出烤箱,味道特别的一款甜派。
烤制时要盯着烤箱,密切注意点心的变化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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