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无花果糯米粥

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海天一色的厨房

粥在我们家中地位是很重要的，一天不吃主食可以，但是会天天煮粥，粥喝的多了，就会换着花样煮，今天添加的是无花果干。无花果干用来作煲汤有清热解毒，化痰去湿的功效。、无花果因含有苹果酸、蛋白酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果与糯米一起煮的粥，口感软糯香甜，非常好喝。
食材清单 加入采购清单
糯米 100克
、
无花果干 4颗
、
燕麦 15克
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

挑选无花果，要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；要尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；挑选时可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的；要避免选购尾部开口较大的无花果，这种会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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