鲜味排骨汤
炎热的夏天让人们烦恼的不想吃饭 但是身体可还是要保护好 希望这道“鲜味排骨汤”能让你们开胃,解热,补充水分!
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步骤1/8
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盐水浸泡洗净的排骨(大概5-10分钟)
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步骤2/8
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冬瓜削皮 切块备用(尽量切小块)
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步骤3/8
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玉米切小断备用
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步骤4/8
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葱段,葱花,花椒粒,蒜粒处理好备用
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步骤5/8
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捞起浸泡好的排骨,然后焯水,把血水去掉(可倒入一勺料酒去味)
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步骤6/8
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焯水完毕进入下一步,把排骨倒入高压锅,放入玉米,葱段,花椒,蒜粒,干红椒(喜欢有点辣味可放,不喜欢则不放),少许盐,然后开始炖10-15分钟
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步骤7/8
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接下来倒入冬瓜继续炖8分钟
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最后一步
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酱酱酱~完成了
冬瓜易熟 所以最后放入即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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