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牛肚蔬菜米粉的做法

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牛肚蔬菜米粉

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壮壮最爱吃米粉，以前总去外面吃牛杂米粉，总觉得不太卫生，也不太健康。就决定自己在家做，味道也不差，干净卫生，吃的舒心！

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牛肚随意

、

大葱随意

、

米粉随意

、

木耳随意

、

大蒜随意

、

青菜随意

、

香菜随意

、

香叶八角豆蔻桂皮花椒辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米粉提前泡，至少三小时。木耳提前泡发，牛肚外面买的熟的，但是还是要多冲洗几次。
步骤2/9 点击查看大图
冲洗好备用。
步骤3/9 点击查看大图
葱蒜切好，调料备好。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，小火
步骤5/9 点击查看大图
少拍了一步。下入牛肚和木耳炒香，放入盐，糖，十三香，锅中放入开水。
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开，小火慢炖。十几分钟就行，根据自己时间来，煮好面条，再关火就行。
步骤7/9 点击查看大图
面条煮好，过水，放入碗中，牛肚汤中的牛肚捞出来，木耳捞出来，放了青菜火腿烫一下，摆好。放入汤料。香菜。
步骤8/9 点击查看大图
勺子筷子摆好，一大碗面条料很足。香喷喷的。
最后一步点击查看大图
加个拌好后的图。我家不吃辣，要不然可以放辣椒酱，或者辣椒油都可以！

小贴士

我料写的都是随意，就是可以根据自己家的食量，还有牛肚木耳青菜这类，自己可以多家，比外面料足很多，香喷喷！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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