去火润燥|双米银耳粥
上火是日常生活中比较常见的一种症状,饮食不规律和作息不规律都会导致宝宝上火。今天推荐给宝妈们一款适合12个月以上宝宝的去火润燥粥——双米银耳粥。灭火绝招,马住认真看!另外,此款粥品同样适合成年人食用,去火润燥外还有养胃、养颜的功效。
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步骤1/10
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所需食材:大米30克;小米30克。您可根据不同的食用人数及数量酌情增减用量。大米与小米的比例为1:1即可。
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银耳10克。银耳事先放入温水中浸泡,泡发后剔去黄色的蒂,洗净干净。
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步骤3/10
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将大米淘洗干净,入锅加入适量清水,大火将水烧开。
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步骤4/10
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小米淘洗干净后倒入锅中,待水再次烧开转小火煮20分钟。
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步骤5/10
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银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。将银耳倒入锅中,煮至米粒开花即可。
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步骤6/10
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大米是人类的主食之一,中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,为'五谷之首'。大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
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步骤7/10
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小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,特别对调养产妇虚寒的体质有特效。
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步骤8/10
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银耳含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体的免疫能力。
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步骤9/10
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夏日高温易影响宝宝的健康,妈妈们要更加细心呵护。
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最后一步
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就从宝宝日常饮食合理安排做起,做合格的宝宝灭火'消防员'!
1.银耳要撕成小朵,便于宝宝食用。如果是成人食用,银耳的大小可酌情变大。
2.加水量最好一次加足,如果万一中途需要加水,要加入开水。
3.中途用勺适当搅动防止糊锅。
4.可以通过选择颜色形状漂亮的器皿、在粥中点缀些胡萝卜花等方法增加对宝宝的吸引力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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