三眼蟹白菜汤的做法

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三眼蟹白菜汤

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三眼蟹白菜汤是一道简单的家常菜，味鲜美，食材不宜加多，尽量保持原味。

食材清单加入采购清单

大白菜叶 5片

、

螃蟹两只

、

姜片 2~3片

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，一只对切
步骤2/11 点击查看大图
葱，姜，准备好
步骤3/11 点击查看大图
选用的是夏阳白(也可以用大白菜)
步骤4/11 点击查看大图
多少量取绝于几个人吃饭
步骤5/11 点击查看大图
起油锅可以先放姜片，葱头炒下再倒白菜翻炒
步骤6/11 点击查看大图
放盐
步骤7/11 点击查看大图
放入螃蟹
步骤8/11 点击查看大图
小心翻炒，别把螃蟹壳弄碎了
步骤9/11 点击查看大图
放水，不要太多，白菜煮了也会出水，水太多就没味了
步骤10/11 点击查看大图
看白菜颜色明显变了，这时候就欧了，加点味精或鸡精，撒葱，大功告成了
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成品图

步骤4/11

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小贴士

白菜量要是增，螃蟹最好也增加，喜欢重口味的友友，可以加点生抽，我家是考虑到孩子没加~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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