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夏日烤杂蔬

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阮笙歌

最近西安持续40℃高温...厨房已经不能呆了。@_@ 不想蒸不想煮不想炒，能不能烤呢？于是尝试了一下用烤箱搞定午餐的蔬菜呢。 我烤了金针菇，西兰花，菜花，豆角，土豆片。用了简单的调料：植物油，孜然粉，五香粉，辣椒粉。后来又浇上了酱汁：水，植物油，孜然粉，酱油，蚝油。 做法很简单，为了预防烤焦或太干，我在蔬菜上捂上了锡纸，以保持水份和营养。 真的是，出乎意料的好吃啊啊啊。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金针菇
、
菜花
、
西兰花
、
豆角
、
土豆
、
调料：
、
植物油
、
孜然粉
、
五香粉
、
盐
、
辣椒粉
、
酱汁：
、
植物油
、
酱油
、
少量水
、
蚝油
、
孜然粉
、
食材中可以加上洋葱圈
烹饪步骤
小贴士

蔬菜可以按自己的喜好随意搭配，酱汁调料也可以随便创造:D记得盖锡纸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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