无糖无奶油抹茶/可可冰激凌(牛油果版)
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方子来自weibo@SunnyKreglo 两种口味的冰激凌,是消耗家中牛油果和香蕉的好方法哦 而且不额外添加糖,健康美味无负担 若没有冰激凌模具,放保鲜盒里也是阔以哒 追求香甜浓厚口感的请绕道。 以下步骤以抹茶味为例
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冻香蕉:稍熟一些的香蕉切片放冷冻至硬。取出稍微回温一会儿,至能轻松掰开即可
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步骤2/4
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香蕉,牛油果,抹茶蛋白粉或者可可粉放入料理机搅打(若料理机搅打困难可添加少量无糖酸奶)
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步骤3/4
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搅打均匀后放入模具至冷冻。冻2小时也可以直接吃啦,冻久一些也可以。
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最后一步
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以下是冻了一夜后在室温下稍回温后取出的,口感是稍有冰渣的那种,再次强调追求完美口感的亲请绕道哦~毕竟没有淡奶油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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