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粟米猪肉芹菜饺的做法

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粟米猪肉芹菜饺

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一直都很喜欢吃粟米加芹菜味的饺子，吃惯了面点王的猪肉粟米饺，昨天突然兴致来袭想自己做，果然自己做的就是好次哈，在此分享给大家，希望对大家有所收获~

食材清单加入采购清单

盐适量

、

生抽适量

、

饺子皮半斤「两人份」

、

油适量

、

猪碎肉 250g

、

粟米一个

、

芹菜一根

、

木耳 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先将粟米掰成粒，洗净。芹菜洗净，切碎，木耳泡发，洗净，切碎。把三者放在一起，下适量盐，待用。
步骤2/7 点击查看大图
在猪肉碎上面撒点盐，放点生抽「调味，也可不下」，与青菜一起搅拌。现在馅料就已经准备好了。
步骤3/7 点击查看大图
包饺子。因为个人偏爱四方形的饺子皮，包的馅料比圆形的饺子皮多，所以选用了方形的饺子皮。放入馅料，卷两次，再打个结，就ok了。
步骤4/7 点击查看大图
包好的饺子。
步骤5/7 点击查看大图
蒸饺子。因为个人偏爱吃蒸的饺子，这一步也可以换成水煮的哟，看个人口味。蒸的话就将饺子放进蒸笼里，因为没有蒸布，我在蒸笼上涂了点花生油，避免出锅时饺子黏在蒸笼上。大概蒸15分钟就可以出锅啦。
步骤6/7 点击查看大图
出锅的饺子。用筷子夹出来就可以开吃啦。
最后一步点击查看大图
希望大家能喜欢~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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