红枣豆浆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把黄豆红枣提前泡一夜,早上清洗后倒入豆浆机,加水至最高水位,用豆浆机的天然果汁功能三次,这样生豆浆就做好了。
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步骤2/3
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在豆浆过滤网上面加上几层纱布,这样过滤的效果更好,渣子更少。过滤好的豆浆倒入锅中煮沸,开锅后关小火,继续煮,煮一会儿再开大火煮,煮开后再开小火,反复几次,保持开锅10分钟以上,这样豆浆煮的透,更有营养。
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最后一步
煮熟的红枣豆浆直接喝有红枣的香甜,也可以再加入适量的白糖,随个人的口味吧!我个人认为这样煮的豆浆比直接用豆浆机煮的更香。
小贴士
煮豆浆的时候一定要守着它,否则很容易溢出,煮开后泡沫开始上升的时候关小火,然后再开大火,泡沫满了再关小火,反复几次,持续10分钟,这样豆浆煮的很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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