五香水煮花生
新鲜的花生大量上市，带着泥土的芳香。花生和毛豆，做为夏季夜晚大排档里的热宠，啤酒就着“花毛”一体，绝对称得上是深夜食堂里，最有中国特色的小吃食吧。用手一捏花生壳的外皮，放到嘴边一挤，醇香的豆豆就进肚了，再配上一杯啤酒，很夏天的节奏啊……
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新鲜的花生，来喽!
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洗唰唰是一件很麻烦的需要耐心的事啊。很多的泥沙，一遍又一遍……
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再顽固的用刷子上阵。
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准备煮料。
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花生洗净控水。
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把调料放入锅中，注入适量清水。
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烧开。
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放入花生，快熟时加盐，煮15分钟左右。
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煮好后，关火，盖盖继续焖着入味。
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几个小时后，调料的味道完全沁透花生。
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成品。
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最后一步
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煮的不上火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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