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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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虾半斤多，大概有26只

、

蒜 7～8瓣

、

姜适量

、

葱适量

、

尖青椒 2颗

、

味事达酱油 20g

、

白糖 5g

、

淀粉 3g

、

热水半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将虾洗净，热锅放入油，油热到五六成放入虾，煸个两分钟左右，用铲子按压出虾油
步骤2/6 点击查看大图
然后将虾盛出，锅内留些油，我的这次油有点少，可以稍微再多点，然后放入蒜末格姜丝，炒黄
步骤3/6 点击查看大图
酱汁：20克左右的味事达酱油，5克白糖，3克淀粉，将酱汁倒入锅内，然后再倒入半碗热水，将煸好的虾倒回锅内
步骤4/6 点击查看大图
大概这么多量
步骤5/6 点击查看大图
开启中火焖煮两三分钟，然后大火收汁，放入青尖椒和葱，可以稍微多留点汁蘸虾仁吃
最后一步点击查看大图
出锅，超美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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