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胡萝卜脆肠香软鸡蛋饼的做法

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胡萝卜脆肠香软鸡蛋饼

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突然很想吃烙饼，家里还有面粉和胡萝卜和脆肠，就想着合在一起煎个饼子试试，没想到出来效果和口感还不错，下次继续。欢迎关注公众号：鲜燕夫人，将有更多的独家家常菜谱，让你轻松搞定每一顿！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

面粉 3汤匙

、

热狗肠适量

、

红萝卜适量

、

水适量

、

盐适量

、

油 3滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材（热狗肠和红萝卜切成粒状；鸡蛋打入碗中，加1小匙盐搅拌均匀）
步骤2/7 点击查看大图
面粉中加入适量的水（和面粉差不多同等量），搅拌成糊（必须要搅拌成无颗粒状，有点类似固体酸奶的质感）
步骤3/7 点击查看大图
倒入蛋液继续搅拌均匀，加适量盐和4滴油
步骤4/7 点击查看大图
平底锅倒入少许油，刷平，加热
步骤5/7 点击查看大图
把搅拌后的蛋液糊均匀的铺满锅底，小火煎至凝固
步骤6/7 点击查看大图
待到底面的饼熟了后晃动下平底锅，饼会自动脱离锅底，翻面继续小火煎，同时加入红萝卜粒和热狗肠粒，撒上黑芝麻粒，煎至两面都熟了即可
最后一步点击查看大图
左右折叠，出锅，美好周末的一个醒神早餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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