菠萝包
浏览 12014 · 收藏 47
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面包体:高筋面粉
100 低粉 20克
、
盐
1克
、
细砂糖
20克
、
牛奶
60克
、
鸡蛋
14克
、
酵母
2克
、
黄油
12克
、
酥皮部分:黄油
24克
、
糖粉
20克
、
蛋液
12克
、
低筋面粉
40克
烹饪步骤
-
步骤1/1
面包体揉好发酵两倍大,黄油和糖打到发白,分三次加蛋液最后加低粉就是酥皮了,把酥皮包到面包体,酥皮要包面包体4分之三,再发酵两倍大,刷蛋液,160度烤15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
换个做法
菠萝包的其他做法
菠萝包的相关分类
菠萝包的相关推荐
-
真正有水果的菠萝包呀#做道好菜,自我宠爱!#
302344人看过 -
蛋糕卷
265281人看过 -
红枣糕
927896人看过 -
枣泥奶冻蛋糕卷
67927人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15834271人看过 -
奶酪面包(中种法)
345302人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6881469人看过 -
法式焦糖布蕾
33769人看过 -
植物油饼干~清淡酥脆
362149人看过 -
红豆双皮奶
7040人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37173695人看过 -
港式菠萝包
1267025人看过