原味牛轧糖~~谁说夏天不能做糖
40℃的高温,我依然奋战在厨房,不信邪,做牛轧糖!
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步骤1/17
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材料集合
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步骤2/17
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花生米放烤箱180℃烤20分钟
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步骤3/17
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去皮
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步骤4/17
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用刀背拍碎,不用过份碎
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步骤5/17
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花生碎
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步骤6/17
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黄油小火融化
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步骤7/17
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倒入棉花糖边加热边翻拌
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步骤8/17
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再倒入奶粉
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步骤9/17
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全部搅拌均匀
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步骤10/17
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加入花生碎,搅拌均匀
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步骤11/17
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迅速盛出放在金盘里,用擀面杖擀平,我不拍烫直接用手压平,利害吧
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步骤12/17
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放冰箱里冷藏2小时,在空调房里切条切块
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步骤13/17
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包装好
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
天热,牛轧糖可以做,但要保存还是放冰箱的好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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