纸杯蛋糕
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
5个
、
糖
45g
、
低粉
95g
、
玉米油
50g
、
蜂蜜、抹茶粉、红曲粉
20g
、
淡奶油
200g
、
糖
20g
、
装饰糖珠
适量
、
栗子泥
半罐
烹饪步骤
-
步骤1/3
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蛋糕胚:鸡蛋分开,蛋白、糖打成硬性泡发,加蛋黄、油拌匀,再加低粉和各种粉轻轻拌匀,装模具了烤(我烤箱是松下的上下火160度)
-
步骤2/3
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烤完冷却后,当中挖个洞加入喜欢的果酱和果脯在盖上蛋糕小盖子
-
最后一步
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裱花嘴:抹茶1M、粉白18齿、蒙布朗 草地花嘴
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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