发面糖饼（花生核桃芝麻馅）
花生核桃芝麻馅糖饼，少油，营养又美味！
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步骤1/8
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三碗面，安琪酵母倒入一碗温水中，充分融化后，倒入面盆和面、揉好放在阳光下等待发酵
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步骤2/8
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发酵到两倍大左右即可，大约1小时左右
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步骤3/8
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准备花生、核桃仁，可以放在干净塑料袋里用擀面杖碾碎，有强迫症的亲可以把花生皮扒干净再碾碎
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步骤4/8
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放入糖，避免糖融化流出来，再加一点面粉，糖和面粉3:1即可，再放点白芝麻，搅拌均匀
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步骤5/8
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像包包子一样把花生核桃糖包在里面，用擀面杖擀一下
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步骤6/8
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包好后用水抹一下撒上黑芝麻，这样更容易沾上
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步骤7/8
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放入电饼铛或平底锅，注意少抹薄薄一层油即可
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最后一步
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刚烙好的饼皮是脆的，里面软软的，非常好吃！还没开饭老公一口气就吃了四个
安琪酵母和面时可以放一点点糖，以免面粉发酵后有酵母味；
喜欢吃甜的亲，糖可以再多放一点，别忘了同时放面粉，比例是3:1，防止加热后糖馅融化流出；
撒黑芝麻是为了美观，用手指沾水抹一下即可，不要太多水容易和面板粘上；
包好的饼放十分钟以上醒一会再烙即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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