泡椒凤爪
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步骤1/6
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鸡爪剪掉手指,切小块。准备好香料。
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步骤2/6
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胡萝卜切块,撒点盐,把里面的水弄出来。
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步骤3/6
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锅里加水,放入鸡爪,水,茴香,花椒,香叶,葱段,生姜,煮开后,小火再煮八分钟左右。
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步骤4/6
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放冷水里冲洗,把油洗掉。放入事先准备好的冰水浸泡。
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步骤5/6
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碗里加入鸡爪,泡椒整瓶倒入,再加凉水,加点盐,加柠檬中和辣味。放入胡萝卜。
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最后一步
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包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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