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可露丽+

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米汀Waiting

刚看到这个名字的时候就被吸引了，外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶 500g
、
白糖 175g
、
鸡蛋 2个
、
蛋黄 2个
、
低筋面粉 100g
、
黄油 50g
、
盐 2g
、
香草荚 1根
、
黑朗姆酒 50g
烹饪步骤
小贴士

1、 传统露丽铜模是涂蜂蜡的，感觉对身体不健康，我用的黄油，将黄油抹在模子内壁，然后加热后倒扣，让多余的油脂流下来，再倒入面糊就好啦。 2、 面糊的份量可以做12个可露丽的份量哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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