抹茶布丁的做法

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抹茶布丁

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这个夏天太热，就需要冰凉舒爽的，Q弹可口的布丁，从冰箱拿出来的那一刻，融化了整个身体。

食材清单加入采购清单

淡奶油 150g

、

牛奶 250g

、

糖 35g

、

吉利丁片 10g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。
步骤2/7 点击查看大图
冰水先浸泡吉利丁片。
步骤3/7 点击查看大图
锅内放入淡奶油与牛奶，再放入糖。
步骤4/7 点击查看大图
小火加热至糖融化。
步骤5/7 点击查看大图
筛入抹茶粉搅拌，放温凉后放入泡软的吉利丁片。
步骤6/7 点击查看大图
放入容器内，凉后放冰箱冷冻片刻即可食用。
最后一步点击查看大图
可能是抹茶粉沉淀的原因，颜色比成品要浅，上面可以放上果干或者蜜豆，又或者水果。非常好吃，很Q弹。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

可以将抹茶粉先和少量液体融合，然后再和剩下的液体全部融合，这样防止沉淀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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