山楂卷
酸酸甜甜惹人爱。酸甜开胃,最适合做给小朋友吃!
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步骤1/5
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新鲜山楂洗净去核;全部去核后,放适量细砂糖拌匀腌3-4小时或一晚;
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步骤2/5
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上锅大火蒸15-25分钟至软烂;
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步骤3/5
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趁热打成泥,过筛后加入细砂糖和柠檬汁调味;
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步骤4/5
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倒入铺好锡纸的烤盘抹平;入烤箱100度烤60-90分钟;
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最后一步
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出炉后冷却一晚再操作。
1、山楂过筛后,可以使烤制的时间缩短;
2、细砂糖的量最少要在10%以上,不然太酸。当然。喜欢酸的除外;
3、只需要等表面烤干即要取出室外凉外,放置一晚后,中间及底部也会干的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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