猪肉脯
想吃零食又不想去超市买的话,试试自己动手吧
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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肉洗干净后,切片
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步骤3/15
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接着切成条状再进行剁碎,大概10分钟左右,成肉泥
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步骤4/15
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加入盐,糖油,耗油,孜然粉,辣椒粉,淀粉进行搅拌,可以用筷子
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步骤5/15
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不停的搅拌直到有韧性为止
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步骤6/15
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接着在烤盘上铺锡纸,刷上油
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步骤7/15
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烤箱170度先预热10分钟,将肉泥放上去用保鲜膜隔着,用棍子慢慢推薄
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步骤8/15
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完成之后撕开保鲜膜
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步骤9/15
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放进去170度20分钟,烤箱温度自行调整
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步骤10/15
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拿出来刷第一次蜂蜜水,撒上芝麻,再放进去5分钟
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步骤11/15
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拿出来后用硅胶勺子反过来,刷第二次蜂蜜水撒上芝麻,170度10分钟
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步骤12/15
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烤好后,不要急着拿出来在里面闷一下让水分蒸发一下,口感更好
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步骤13/15
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完成后剪成方形就可以吃了,吃不完的话记得装在密封袋里
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步骤14/15
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再来一张
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最后一步
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再来一张
每个人的烤箱情况不同,烤的时候观察自行调整,肉的话买瘦中带一点肥 要不然烤完之后要么就成了肉脆片,要么就是口感太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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