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椰蓉脆饼的做法

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椰蓉脆饼

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上次网购椰蓉居然买了套装三袋，需要消灭存货，多功能蛋糕机做次椰蓉脆，方便美味，每次娃娃喜欢陪我等在锅边，出一锅消灭一锅…… 如果想让上色浅一点可以不加蛋黄，但是我留着蛋黄又不做别的就感觉浪费所以一起加~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

油 50克

、

糖 30克

、

蛋 2个

、

椰蓉 50克

、

低筋面粉 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材合影，注意是两颗蛋哦~早晨买鸡蛋碎了一颗，也拿来放进去了→_→
步骤2/9 点击查看大图
蛋油糖打匀
步骤3/9 点击查看大图
加椰蓉拌匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入面粉拌匀
步骤5/9 点击查看大图
装进裱花袋，好控制小饼干大小
步骤6/9 点击查看大图
多功能蛋糕机预热至两只灯都亮起~
步骤7/9 点击查看大图
裱花袋挤椰蓉液到蛋卷盘上，盖盖子2分30秒到3分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
颜色要焦黄放凉才会脆，如果放凉后是韧性的口感是还没烤到位哦~
最后一步点击查看大图
酥脆香~

小贴士

放凉才酥脆哦~ 注意火候时间短烤不脆，时间长就焦了哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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