酱鸡翅
鸡翅真的是怎么做都好吃!(´-ω-`)
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步骤1/5
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鸡翅洗净后划两刀,放入1瓶盖料酒、少量盐、适量胡椒粉腌制5-10分钟
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步骤2/5
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热锅凉油,待油温升高后放入葱姜蒜煸炒至出香味
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步骤3/5
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放入腌制好的鸡翅翻炒至两面微黄,加入少量料酒翻炒,调至最小火,边炒边放甜面酱至鸡翅恰好被甜面酱裹住,然后放入适量酱油
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步骤4/5
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加热水至刚没过鸡翅,炖20-30分钟
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最后一步
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大火收汁,酱鸡翅就做好了!(´▽`)
这道菜很容易做咸了,所以腌制时一定要少放盐,甜面酱以恰巧裹住鸡翅为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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