死面卷子
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25克
37克
222克
1077
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
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步骤1/1
1.将材料准备好2.面粉中先倒入开水,用筷子拌匀。3.面粉中再放入凉水,边加入边搅拌4.先搅拌成疙瘩状,稍晾凉5.然后和成面团,盖上湿布饧15分钟6.然后和成光滑的面团7.将面团擀成厚度为1-2毫米的长方形面片8.放入少许精盐涂抹均匀9.再将玉米油倒入面片上10.整个面片涂抹均匀11.慢慢的由一面卷起,边卷边抻,直到完全卷起12.用刀切成均匀的卷子坯子13.将卷子生坯放入笼屉内14.蒸锅大火烧开,放入卷子生坯,大火蒸10分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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