自制香辣蟹
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步骤1/6
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土豆切条，油煎至金黄色。
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步骤2/6
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煎好的土豆，盛出来，可依个人喜好调整程度。
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步骤3/6
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用剩余的油爆炒葱姜蒜，大葱只放葱白，葱叶暂时不放，炒至出香味。
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步骤4/6
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加入螃蟹，一只蟹可分四块，或大小依自己喜好分割。大火爆炒。炒至7分熟放入蟹料包，我这放的是海底捞的香辣小龙虾调料包，再加了一勺郫县豆瓣，很好吃。
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步骤5/6
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调料炒匀再放入魔芋和土豆，加水盖上锅盖煮5-10分钟。
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最后一步
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关火撒上香菜末拌匀，一道美味的香辣蟹就完成可以开吃啦～和男票亲测比外面卖的要好吃
螃蟹自己去市场挑鲜活的，可让卖蟹的帮忙处理，回去自己洗净把蟹钳稍微敲碎，既入味也方便吃。配菜可放些自己平时爱吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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