米乳面包
首先说一下米乳,米乳是1比1的香米和薏米先泡一夜加牛奶少许杏仁和糖用豆浆机打好既是香浓丝滑的米乳了,用米乳做出来的面包超软并且香味浓郁。
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步骤1/16
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所有用料
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步骤2/16
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把除黄油以外的所有用料倒入盆里。
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步骤3/16
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用筷子搅成须状再和成面团。
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步骤4/16
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和成团的面团在面板上揉搓一会加入黄油继续揉面。
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步骤5/16
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揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜进行发酵。
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步骤6/16
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面团发至两倍大。
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步骤7/16
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将面分成6份揉圆
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步骤8/16
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用擀面杖擀成此状。
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步骤9/16
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从一边卷起。
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步骤10/16
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再擀开
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步骤11/16
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再卷起,如同这样擀开卷起三次。
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步骤12/16
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用一个面剂擀成长片用刀切成三条
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步骤13/16
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辫成辫子
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步骤14/16
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把两头往里折
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步骤15/16
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全部整好放在放有油纸的烤盘上放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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