霉干菜扁尖笋烧毛豆
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从家乡出来,带了些个土特产。比如莫干山扁尖笋,绍兴霉干菜……尝试着做点有家乡风味的菜式。
营养分析
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25克
13克
14克
312
千卡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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霉干菜用清水泡几分钟,洗干净切碎。扁尖笋同上处理,去掉盐份。午餐肉切丁。毛豆洗干净用开水略焯。红辣椒,蒜切碎。
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最后一步
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热锅冷油,下红辣椒,蒜蓉煸炒,下午餐肉,毛豆,扁尖笋,霉干菜翻炒后,料酒少许,糖少许,加水略煮即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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