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自制排骨的做法

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自制排骨

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土豆和瘦肉片也可以做出排骨的味道哦～切记包完肉要粘淀粉！切记淀粉！

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瘦肉

、

土豆一个

、

淀粉适量

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

白糖半勺

、

味极鲜一勺

、

番茄酱两勺

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把瘦肉切片，土豆切条，葱姜切好。我都切了12块，正好一条土豆对一片肉。
步骤2/5 点击查看大图
用肉片把土豆条包起来，粘上淀粉。一定要记得淀粉！不然一会肉就散了，包不住土豆条。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，把自制排骨放进去，炸至定型金黄。捞出备用。
步骤4/5 点击查看大图
另锅里放油，放蒜和姜。放入两勺番茄酱，一勺味极鲜，一勺香醋，半勺白糖。然后放入土豆，放点水，炖一会。
最后一步点击查看大图
炖熟出锅～自制排骨完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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