清蒸大田螺
鲜美至极
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大田螺买来之后在屁股后剪开,方便吐沙
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国内倒入冷水,加入料酒,姜片
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用牙签挑出田螺肉,下面的部分有点脏,可以扔掉
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田螺壳洗净备用
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猪肉剁成馅,用料酒,白糖,盐,十三香,生抽腌制
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先塞入肉馅
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然后塞入田螺肉
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半成品
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切好姜片和辣椒,加入料酒,放入蒸锅
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步骤10/11
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锅内烧热油
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最后一步
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泼入热油,完成!
田螺肉和猪肉馅的搭配,鲜到没朋友哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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