超薄脆底牛油果披萨(2个)
孩子是不是更爱脆脆口感的披萨呢?
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步骤1/9
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烤箱预热至195度,准备好所有材料备用。
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步骤2/9
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面粉,菜籽油,白砂糖,食盐,酵母混合,稍微搅拌。
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步骤3/9
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分次往步骤2⃣️中加入温开水,揉成光滑柔软的面团,发酵至两倍大。(每种面粉吸水性不同,水量自己把握一下下哦!)
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步骤4/9
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发酵完成后,面团分成两份,分别擀成厚约0.5厘米的圆形。
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步骤5/9
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披萨盘用刷子刷上一层薄薄的菜籽油,把饼底放到披萨盘上,上层再刷一层薄薄的菜籽油,然后用叉子压出排气孔。
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步骤6/9
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接下来刷一层披萨酱,撒奶酪丝。
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步骤7/9
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撒上洋葱丝,放上牛油果粒。
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步骤8/9
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撒牛肉粒,最后把柠檬片放上。
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最后一步
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烤箱预热至195度,10分钟,饼底金黄色取出,撒上黑胡椒即可。酥酥脆脆的,非常可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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