牛肉青菜炒年糕
又到午饭时间，大热天吃什么？ 真的成为一道难题… 翻翻冰箱有牛排、年糕、青菜， 于是就想着用它们做个 既能当饭又能当菜吃的牛肉青菜炒年糕， 长话短说，做起来～^_^
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步骤1/11
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提前将年糕切片，锅中注入水，烧开后，将切好的年糕倒入，煮三分钟捞出沥干；
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将解冻好的牛排切小块，热锅倒油，倒入切好的牛肉块翻炒片刻，加入适量味极鲜酱油调色，然后装在盘中备用；
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将青菜洗净切段、胡萝卜切丝、大蒜切末；
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热锅倒油，加入大蒜末煸炒出香味；
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先加入青菜杆子炒制变色；
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再加入青菜叶，胡萝卜丝翻炒片刻；
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步骤7/11
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加入一茶勺盐，糖；
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步骤8/11
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加入煮好的年糕，翻炒一下；
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步骤9/11
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最后，加入炒好的牛肉块，翻炒均匀即可！
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步骤10/11
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出锅，不错吧！
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最后一步
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来，尝尝，真的很好吃哦！
年糕为糯米制品，胃不好的人，要少吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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