夏季快手菜-微波蒜蓉丝瓜
丝瓜是夏日里最常见的蔬菜之一,夏日多多食用丝瓜美容健体,丝瓜具有抗坏血病、健脑美容、 抗病毒、抗过敏等功能。 连续的高温天气让人不愿下厨房,利用微波炉可以简便快捷的制作佳肴,还能减少烟熏热气蒸的烦劳。 今天我带来了一道蒜蓉丝瓜,快手菜,好味道,嫩滑爽口。
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步骤1/16
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撰写制作步骤
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步骤2/16
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好长的一根丝瓜,掰成两半,去皮。
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步骤3/16
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切成相同长短的段。
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步骤4/16
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然后切成片,不要切大薄。
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步骤5/16
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然后将丝瓜片码放在盘中。
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步骤6/16
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放入微波炉中高火1-2分钟。
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步骤7/16
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准备青红椒和大蒜;
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步骤8/16
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青红椒切成碎备用。
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步骤9/16
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大蒜切成碎备用。
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步骤10/16
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锅中放入适量油,将大蒜碎放入爆香。
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步骤11/16
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再放入青红椒碎。
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步骤12/16
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翻炒均匀关火。
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步骤13/16
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将微波好的丝瓜取出,浇上一勺蒸鱼豉油。
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步骤14/16
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再将蒜蓉青红椒油浇在上面。
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
丝瓜不要切太薄。
微波高火不要超过2分钟,丝瓜水分大,极易成熟。
调料可依据自己喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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