约旦醒神烤鸡
约旦,是坐落在阿拉伯半岛上的中东小国,在这儿人人都爱吃肉食和奶制品。今天的这道醒神烤鸡也在当地流传了多年,独特的香料配方加上烤的油滋滋的鸡胸肉,浓郁的香辣风味能让夏日昏睡的大小朋友马上醒神,是一道夏天里必学的美味。
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步骤1/5
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洋葱洗干净后,切成两半
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步骤2/5
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将各种调料香料与切好的洋葱搅拌均匀
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步骤3/5
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将混合好的酱料涂抹在鸡胸肉上,腌制30分钟
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步骤4/5
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将鸡胸肉用小火煎热后,放入烤箱,用160°火烤10分钟
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最后一步
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摆盘上桌,开吃啦
醒神烤鸡香料使用较多,辛辣的原始风情,应和着沙漠奔放快乐自由的气息。但是对于小年龄的宝宝来说,就显得刺激性大了些。妈妈可以尝试把香料里的辣椒粉换成甜椒粉(Sweet Paprika),甜椒粉由柿子椒制作而成,温和不辣,又可以起到给食材上色的作用。胡椒粉也可以酌情少放或不放。这样小宝宝对这道菜的接受度就能大大提高了。
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发布于 2017-07-20
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