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约旦醒神烤鸡

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妈妈之道-食之旅

约旦，是坐落在阿拉伯半岛上的中东小国，在这儿人人都爱吃肉食和奶制品。今天的这道醒神烤鸡也在当地流传了多年，独特的香料配方加上烤的油滋滋的鸡胸肉，浓郁的香辣风味能让夏日昏睡的大小朋友马上醒神，是一道夏天里必学的美味。
食材清单 加入采购清单
辣椒粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
香菜粉 适量
、
肉桂粉 适量
、
月桂叶 适量
、
鸡胸肉 3块
、
洋葱 1个
烹饪步骤
小贴士

醒神烤鸡香料使用较多，辛辣的原始风情，应和着沙漠奔放快乐自由的气息。但是对于小年龄的宝宝来说，就显得刺激性大了些。妈妈可以尝试把香料里的辣椒粉换成甜椒粉（Sweet Paprika），甜椒粉由柿子椒制作而成，温和不辣，又可以起到给食材上色的作用。胡椒粉也可以酌情少放或不放。这样小宝宝对这道菜的接受度就能大大提高了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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