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家常菜 香菇蒸鸡翅

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香菇蒸鸡翅，平凡的一道清淡家常菜，釆用了独特蒸法，鸡翅在蒸制过程中，汁液慢慢渗透到香菇中，香菇充分吸收了鸡翅的精华，爽滑美味，比鸡翅更好吃。
食材清单 加入采购清单
鸡中翅 500g
、
干香菇 80g
、
姜片 适量
、
盐 3g
、
鸡粉 10g
、
白糖 15g
、
淀粉 12g
、
海鲜酱 5g
、
柱侯酱 5g
、
蚝油 5ml
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.选用小香菇比大香菇更容易入味。 2.香菇要充分泡发。 3.鸡翅在腌制之前，在正反面轻轻割3刀可以令鸡翅更入味，并且容易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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