紫薯蜂蜜冰淇淋
又到了炎热的夏天了。一至这个季节，想到的就是热，没食欲...... 一路顶着烈日回到家里，就想吃点冰冰凉的东西。雪糕，冰淇淋这是肯定是你的首选。
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步骤1/11
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准备食材。冰淇淋桶提前一天放进冰箱冷冻室冷冻备用。
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步骤2/11
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将牛奶和蜂蜜紫薯粉放入容器中。
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步骤3/11
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用手动或电动打蛋器打均匀（喜欢细腻的可以打久一点，喜欢粗一点的则相反。）。
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步骤4/11
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将打好的紫薯牛奶液倒在大碗内密封放入冰箱冷藏至冰凉， 然后取出倒入淡奶油。
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再次用手动打蛋器或电动打蛋器混合均匀。
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步骤6/11
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取出冷冻好的冰淇淋桶，迅速组装好并放入面包机中。 快速将冰淇淋浆倒入，启动面包机iMix模式，程序默认的是20分钟。
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步骤7/11
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随着的面包机的搅拌，冰淇淋体积开始慢慢膨胀变大变浓稠，程序结束，如果感觉成品状态不够，可再根据情况增加iMix模式时间。
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步骤8/11
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刚搅好的冰淇淋，软软的可以直接吃，味道也很好的。
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步骤9/11
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放保鲜盒入冰箱冷冻两个小时以上，可挖球食用
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步骤10/11
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美美的享用吧！
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最后一步
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清凉一夏。
1我使用的是PE9600WT面包机，可以配上相应的冰淇淋桶。大家使用别的面包机注意适当的调整
2这个食谱的量已是面包机冰淇淋桶的极限，因为在制作过程中，液体变冰淇淋时体积会逐渐增大，所以量只可减少，不建议再增加。
3冰淇淋的状态和制作时间与冰淇淋桶的冷冻时间和液体的量相关，总液体量少，可以缩短成形时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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