剁椒咸萝卜脆
城市生活久了,难免怀念家乡的小菜,趁着天干物燥的秋季,自制一罐
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步骤1/7
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新鲜红萝卜1200克,洗干净去头尾,不削皮,表皮的斑点削掉
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步骤2/7
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这是洗干净,去头尾,削掉斑点皮的
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步骤3/7
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切成0.5厘米左右的萝卜条,家里烤网烤盘铺满阳台风干,秋天干燥一天就可以了
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步骤4/7
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风干到7分干就可以了
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步骤5/7
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倒入自制剁椒酱拌匀,根据剁椒酱咸度适当加少许盐
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步骤6/7
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抓拌均匀
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最后一步
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装玻璃瓶按压紧实密封,常温3天就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-27
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