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巧克力脆棒的做法

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巧克力脆棒

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脆脆的饼干棒作为磨牙的小零食是非常不错的，单独吃起来就很好吃了，我又裹了一层黑巧克力，用白巧克力画上细细的线条，饼干来了个变身，味道也更加美味啦~

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

白糖 20g

、

黄油 25g

、

鸡蛋 0.5个

、

奶粉 10g

、

盐 1g

、

黑巧克力 100g

、

白巧克力 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/11 点击查看大图
将奶粉与低筋面粉混合均匀。
步骤3/11 点击查看大图
加入白糖混合均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入适量盐。
步骤5/11 点击查看大图
黄油融化，与蛋液一起加入粉类中。
步骤6/11 点击查看大图
将面团揉成光滑面团。
步骤7/11 点击查看大图
盖上一层保鲜膜，擀成薄片，将面片对折后再擀开，重复3~4次。
步骤8/11 点击查看大图
最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条。
步骤9/11 点击查看大图
将饼干条移到烤盘上摆放好，烤箱160度，中层上下火烘烤15分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
将饼干晾凉，裹上一层融化的黑巧克力。
最后一步点击查看大图
将融化的白巧克力放入裱花袋，在饼干上挤上线条，晾凉后凝固即可。

小贴士

1、饼干的厚度在0.6毫米左右，不要太厚，要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。 2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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