手撕杏鲍菇
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天气一热,就想吃点凉拌菜,食材简单一拌,爽口又开胃,比吃肉都开心。去逛超市的时候看到有杏鲍菇特价,才3.99元一斤,好便宜,这个菜可以百搭菜,可以涮火锅,可以炒,可以烤,还可以凉拌。而且凉拌的话最好吃的就是用手撕出来。配点简单的调味料一拌,特别香。口感鲜嫩,营养还丰富,据说这杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,物美价廉,真是亲民的好食材!分享一下手撕杏鲍菇的做法,这可是杏鲍菇最适合夏天的吃法!
营养分析
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5克
4克
22克
141
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好食材,杏鲍菇个头中等即可,不能太小,蒸熟以后会缩的,两根也只能拌出一小盘来;
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步骤2/9
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把杏鲍菇切成两半,上锅隔水蒸透,水开后约10分钟左右。分成两半主要为了节省蒸的时间;
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步骤3/9
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蒸好的杏鲍菇放凉一点再用手去撕,小心别烫着;
步骤4/9
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发布于 2017-07-19
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