复刻二次元里的梦幻美食——炒面面包
浏览 42299 · 收藏 251
炒面面包是1950年代一家日本小卖铺制作出来的食品,制作原料有面包、炒面、卷心菜丝等,这道梦幻美食在日本的成功,也带动了韩国及中国台湾对炒面面包的流行。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
热狗面包胚
、
高筋面粉
200g
、
鸡蛋
1个
、
细砂糖
30g
、
水
90g
、
盐
2g
、
酵母
3g
、
无盐黄油
20g
、
牛肉炒面
、
鸡蛋面饼
2~3个
、
生抽
2小勺
、
老抽
1.5小勺
、
牛肉
200g
、
生粉
2小勺
、
料酒
1小勺
、
豆芽
50g
、
小辣椒
4个
、
盐
0.5小勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
把除无盐黄油外,基础面包胚的所有材料放进面包机里,糖与酵母切记分开放。无盐黄油提前室温软化。
-
步骤2/15
点击查看大图
用面包机'揉面'功能,将面团揉15分钟左右,取出一小块面团,检查是否能拉出厚膜。
-
步骤3/15
点击查看大图
能拉出厚膜的面团,加入软化好的无盐黄油,继续用面包机'揉面'功能,将面团揉20分钟左右。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-07-19
换个做法
炒面面包的其他做法
-
还原动漫中的经典美食,称霸夜市的日式【炒面面包】!
-
超すごい の 炒面面包
-
还原《深夜食堂》第四十五话の炒面面包
-
3款和风调理面包-炒面面包/鸡蛋面包/大葱面包【不藏私】
-
炒面面包#福临门四面来彩#
-
葡萄干老面面包
炒面面包的相关分类
炒面面包的相关推荐
-
热狗面包卷
1826075人看过 -
懒人早餐
51015人看过 -
吃热狗,德国才是正宗的!德国酸菜热狗堡
134471人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5850856人看过 -
芝士热狗面包
481111人看过 -
#下饭红烧菜#红烧大骨棒
307268人看过 -
【叉烧云腿五仁月饼】&【五仁广式月饼】
294269人看过 -
自制北京甜面酱
31595人看过 -
炸油条
591609人看过 -
#我心中的冬日限定#香酥蘑菇
186879人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3275480人看过 -
芝士焗土豆泥
19651267人看过