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啤酒卤蛋的做法

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啤酒卤蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 12枚

、

啤酒 1瓶

、

原酿酱油 15ml

、

白糖适量

、

盐适量

、

蚝油 1茶匙

、

蒸鱼豉油 15ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盐、糖适量
步骤2/9 点击查看大图
适量
步骤3/9 点击查看大图
适量
步骤4/9 点击查看大图
一茶匙
步骤5/9 点击查看大图
倒入啤酒
步骤6/9 点击查看大图
开火，并用勺子搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
开锅后转小火
步骤8/9 点击查看大图
用勺子搅拌，避免粘锅
最后一步点击查看大图
找个干净的碗盛出，倒入汤汁，晾凉后放冰箱，第二天拿出来切开吃。是早餐煮粥的不错伴侣哦！

小贴士

鸡蛋要提前洗干净、煮熟、去壳。鸡蛋煮熟后，尽快用凉水冲泡半分钟左右，便于去壳。卤的过程不需要加水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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