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粉丝蒸扇贝的做法

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粉丝蒸扇贝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 9个

、

粉丝一把

、

蒜 10多粒

、

小米辣 3个

、

香菜 1棵

、

蒸鱼酱油 2小勺

、

味达美蚝油一小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，扇贝买时候选新鲜的，
步骤2/14 点击查看大图
扇贝清洗干净，锅里加入两大碗清水，把扇贝放到蒸屉上，蒸10分钟。
步骤3/14 点击查看大图
蒸扇贝时间里来准备配料，大蒜剁成蒜末，小米辣切丁，香菜切小段。
步骤4/14 点击查看大图
粉丝用开水烫一下，浸泡10分钟。
步骤5/14 点击查看大图
扇贝已经蒸好。
步骤6/14 点击查看大图
去掉一半的贝壳。
步骤7/14 点击查看大图
锅里倒入少许植物油，放入蒜粒爆香。
步骤8/14 点击查看大图
加入少许的蚝油
步骤9/14 点击查看大图
蒜蓉炒香备用，
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粉丝放到扇贝肉上，
步骤11/14 点击查看大图
把蒜蓉加入。
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小米辣和香菜碎依次加到扇贝肉上。
步骤13/14 点击查看大图
最后淋上蒸鱼酱油，一道好吃的粉丝扇贝就好了。
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吃一个鲜美多汁，扇贝含有丰富维生素E，有抑制皮肤衰老，防止色素沉着，是女生爱吃的一道菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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