虾仁鲜肉小白菜迷你水饺
夏天宝宝都苦夏,不爱吃饭,饺子无疑是营养最全面的宝宝餐食!有菜,有肉,有海鲜,有面食~尤其适合我家不爱吃饭不爱吃菜的宝宝~做成迷你水饺,宝宝一口一个!棒棒哒!
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步骤1/9
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准备食材,小白菜下锅烫一下,出锅后切成末~杏鲍菇、肉、虾仁也切成小丁,
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步骤2/9
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虾仁、肉中加入料酒和蚝油,腌制10分钟,去除腥味
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步骤3/9
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所有食材切好后混合,加入盐、油调味
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步骤4/9
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面团切成小剂子,擀开饺子皮
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步骤5/9
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放入馅料
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步骤6/9
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先对折,中间先捏到一起
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步骤7/9
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再把其他口捏起来
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步骤8/9
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下锅煮就可以啦
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最后一步
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特别鲜!宝宝一口一个!营养均衡!
1.杏鲍菇可以让饺子的汤汁更多,而且特别提鲜
2.虾仁和肉用料酒和蚝油腌制的环节,不建议省略,这一步决定了饺子的整体味道
3.开水下锅时,水中滴一点油,加一点盐,可以防止饺子盛盘后粘连~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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