鲜虾什锦蔬菜披萨另附虾油,虾头汤,土豆沙拉。
夏天开烤箱是很需要勇气的,但是为了吃,拼了。
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步骤1/23
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手工和好的面团放入烤箱隔热水发酵,这样快点。和面团里需要放酵母粉,盐,黄油,食用油和水。怕麻烦的亲直接某宝买成品披萨皮会省事很多。
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步骤2/23
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发酵好的面团。
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步骤3/23
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饼皮用叉子戳戳戳。不要戳破哈。
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步骤4/23
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披萨酱自己做的,锅里放黄油加洋葱碎,番茄碎,番茄酱,盐,糖,黑胡椒粉。
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步骤5/23
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准备披萨需要的蔬菜。番茄。我觉得烤披萨完全根据个人喜好,随意增添食材,想放什么都可以,自己喜欢就行了。
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步骤6/23
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洋葱准备好。
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步骤7/23
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鲜虾去头,剥壳,去虾线。青椒切块。
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步骤8/23
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虾头不要扔掉哈。可以做虾油,还可以做汤。下面插播下虾油和虾汤。
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步骤9/23
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虾油的做法,锅里放入油和花椒油,小火熬,油多些。
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步骤10/23
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成品虾油。
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步骤11/23
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掏出的虾头撒上椒盐胡椒粉,吃起来特别香哦。
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步骤12/23
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吃了几个,剩下的做了青菜虾头汤,用了一点虾油和几个虾头,特别鲜。
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步骤13/23
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好了,继续说披萨的事。饼底一层酱一层芝士一层蔬菜,在一层酱一层芝士一层蔬菜,反反复复。。。
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步骤14/23
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反复中,喜欢芝士多放。
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步骤15/23
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一层又一层。放了很多芝士。
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步骤16/23
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终于铺好了
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步骤17/23
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200度烤15-20分钟就可以了,自己留意着点,每个烤箱有自己的脾气。
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步骤18/23
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烤的间隙,做了一个土豆沙拉。好赞。汤,沙拉,主食都走了。
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步骤19/23
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成品。
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步骤20/23
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再烤一个方形的。
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步骤21/23
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方形有点丑。
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步骤22/23
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拉丝。
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最后一步
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好吃。
用虾头做的虾油可以下面,做汤,炒蔬菜,一点不浪费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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