尼斯轻食三文治

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“轻食”的概念，意为果腹、止饥、分量不多的饮食，后逐渐演变为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物，三文治是轻食主义的鼻祖和代表。尼斯（Nice）沙拉享誉世界，而尼斯三文治同样无语伦比。新鲜的时令蔬菜马铃薯、四季豆、番茄和球生菜，加上黑橄榄、水煮蛋和金枪鱼，搭配经典地道的美乃滋和法式大藏芥末酱，不同食材的味道融合的恰如其分，一口下去尽是法式罗曼蒂克的浪漫风情。全麦吐司比普通吐司具有更多的粗纤维和营养物质，其特有的粗糙口感沉着厚重，倒也相得益彰。

食材清单加入采购清单

全麦吐司 2片

、

马铃薯 1个

、

四季豆 1根

、

鸡蛋 1个

、

球生菜适量

、

黑橄榄适量

、

金枪鱼适量

、

番茄适量

、

美乃滋适量

、

大藏芥末酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
汤锅加入清水煮沸，把四季豆、马铃薯一起放入淖烫至熟，然后剥掉马铃薯的外皮。
步骤2/6 点击查看大图
将马铃薯、熟鸡蛋和黑橄榄均匀切成小丁。
步骤3/6 点击查看大图
将上述食材与番茄丁倒入碗中，加入美乃滋与胡椒盐拌匀后即为三文治内陷。
步骤4/6 点击查看大图
全麦吐司涂抹美乃滋与迪戎芥末酱，铺上生菜叶，再涂上三文治内陷。
步骤5/6 点击查看大图
取另一片全麦吐司重复步骤4，而后和另一片吐司合并，压紧后去边，切成长条状。
最后一步点击查看大图
摆盘享用。

小贴士

Before you cook 鸡蛋要提前煮熟剥壳。四季豆在淖烫前可以提前切段。 While you cook 迪戎芥末酱咸味较重，淡口的可以在涂抹时减少用量。喜欢吃热食可以在享用前用微波炉或烤箱略微加热一下。以上是崇膳净菜料理包的食谱步骤。通过中央厨房生产、冷链配送到家，提供每周一次的菜肴生鲜半成品组合及单品。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于星级酒店的菜品。旨在为忙碌的都市人提供一种更为便捷的饮食解决方案，倡导美味、健康、品质的生活方式。崇膳预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的店铺：https://h5.youzan.com/v2/feature/n73yv8sx 微信公众号：崇膳

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发布于 2017-07-19

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