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清蒸波士顿龙虾的做法

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清蒸波士顿龙虾

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喜欢海鲜，看到有鲜活的龙虾，赶紧入手

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海鲜酱油适量

、

姜适量

、

波士顿龙虾 1只

、

油若干

、

蒜头若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
活虾，洗干净，注意钳子别开绳子。
步骤2/4 点击查看大图
用筷子从屁股搓上去到脑，手拿直
步骤3/4 点击查看大图
洗好，竖着从中间一片二，脑部可以拿出来，我觉得脑补的地方影响了味道的。有人拿去煎蛋，个人觉得随意。
最后一步点击查看大图
中间撒姜蒜泥，重新合起来，撒姜，热水蒸12分钟。上桌。剩余的姜蒜泥用油煎，上碟子，倒入酱油。成为姜蒜泥酱油。放旁边用于点酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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