明虾鸡爪煲
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪洗净淖水去除血腥，过冷水清洗干净后，清水下锅，加入生姜片，葱结，盐少量，水没过鸡爪，大火烧开后，小火慢炖30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
炖鸡爪的时候同时煎一下虾跟土豆，煎过的口味会更棒。
-
步骤3/5
点击查看大图
煎土豆
-
步骤4/5
点击查看大图
图拍的有点少了。第四步是，半个小时后。锅内热油，加入蒜，辣椒，豆瓣酱，洋葱，土豆，虾一起翻炒，倒入少量料酒，加冰糖，老抽，蚝油，盐，少量水，然后加入炖好的鸡爪（鸡爪炖的很成功，几乎没汤了），炖十分钟（炖到汤差不多快没啦）。加少量鸡精提鲜，调少量淀粉水入锅，大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
一锅香喷喷的明虾鸡爪煲就做好啦～撒点儿葱花儿，完美❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-18
明虾鸡爪煲的相关分类
明虾鸡爪煲的相关推荐
-
明虾鸡爪煲
155858人看过 -
鸡爪煲
6972734人看过 -
明虾鸡爪煲
319530人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲，兄弟姐妹们，快点学起来
1310842人看过 -
明虾鸡爪煲
161794人看过 -
减肥美食——DIY明虾鸡爪煲!
73226人看过 -
明虾鸡爪堡
331607人看过 -
#美食新势力#明虾煲
128659人看过 -
大虾鸡爪煲
2920705人看过 -
明虾鸡爪煲
201147人看过 -
鸡爪明虾煲
140286人看过 -
明虾鸡爪煲
32542人看过
